Charcuterie, terrine de campagne, fromages et condiments
et condiments
Avec ses toasts grillés
Croûtons aillés
Sauce soja, zeste d'orange, crème fraîche et oignons frits
Coleslaw et aïoli
Marmelade de courge
Et ses condiments
Bacon, croutons, oeuf poché, parmesan, sauce César
Blé vert fumé, pois chiches, courge rôtis, vinaigrette citronnée au tahani
(du lundi au vendredi midi)
et condiments
Avec frites fraîches et salade
Pain de Daniel, boeuf, cheddar, oignons confits, lard, sauce BBQ
Pain de daniel, tempura de poisson au citron, coleslaw, aïoli, tomate, oignons confits
Pain de Daniel, boeuf, bacon, oignons confits, sauce bleu
Lait de coco, citronnelle et agrumes, légumes de saison
Ecrasé de pommes de terre, ail et fines herbes, beurre nantais
Pinsa, pommes de terre, oignons rouges, reblochon, crème, salade, lard (ou pas)
Tous nos tartares sont préparés et servis avec frites fraîches et salade
Nature ou thaï
Bleu d'auvergne, noix
Pesto , et parmesan
Viande de boeuf fondante, écrasé de pommes de terre et grenailles confites
Sauce BBQ, frites maison
Assortiment de charcuterie et grenailles confites, salade
Assortiment de charcuterie et grenailles confites, salade
Toutes nos viandes sont servies avec 1 sauce et 1 garniture au choix
Emincée, grillée
Béarnaise, poivre, bleu, aïoli, beurre maître d'hôtel
Grenailles confites, légumes de saison, frites maison, écrasé de pomme de terre ail et fines herbes
Zeste d'orange, crème fraîche et oignons frits
Et ses condiments
croutons, bacon, oeuf parfait, parmesan,, sauce césar
Beurre nantais, écrasé de pomme de terre, aïl et fines herbes
Assortiment de charcuterie et grenaille confites, salade
Assortiment de charcuterie et grenaille confites, salade
Marmelade de courge
Coleslaw et aïoli
Lait de coco, citronnelle et agrumes, légumes de saison
Viande de boeuf fondante, écrasé de pommes de terre et grenailles confites
Écrasé de pommes de terre, aïl et fines herbes, beurre nantais
(- de 10 ans)
( Steak haché de boeuf 180g + 4 euro ) Accompagné au choix de frites ou légumes
Mousse spéculoos, insert café et brownie, chocolat au lait
Autour de l'agrume, miel et verveine
Glace vanille
vanille, fraise, framboise, chocolat, citron, café,
caramel au beurre salé
Suppl. Chantilly 0,30€
Cassis, pamplemousse, pêche, framboise, cerise, mûre, violette
Poire, Framboise, Mirabelle
Earl Grey, Darjeeling, Goût Russe, Gunpowder vert,
Fruits rouges, Caramel, Verveine, Verveine-menthe,
Tilleul, Tilleul-menthe
Supplément tranche citron 0,20€